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食药监局副市长率队检查西博会相干工作

发布时间:2019-12-04 18:48:18

[食药监局]副市长率队检查西博会相干工作

按照省委常委、市委书记黄新初对“西博会”在成都举办

,成都工作要“树立大局意识,强化意识”的整体要求,2012年9月22日,市政府副市长田蓉率市政府副秘书长王平江、市食安办、农委、质监局、工商局、食药监局、教育局、商务局、水务局、博览局、锦江区政府有关负责同志,专项检查了西博会食品安全和相干特种设备安全工作。在西博会参会嘉宾入住酒店和宴请酒店,田蓉副市长一行对假日酒店的原材料来源和餐厨垃圾处理公示牌、西餐厅、糕点房、冷餐操作间,对洲际酒店的中餐厅、后厨进行细致检查。田蓉副市长强调:进一步做好西博会重要活动场所及重要入住酒店等重点区域食品安全工作

,整改好工作的薄弱环节

,切实保障参会嘉宾代表饮食安全。同时

,市食安办要尽快总结假日、洲际酒店餐饮先进规范的管理流程标准,向全市餐饮行业推行,实现餐饮行业标准化、规范化和科学化。随后,田蓉副市长一行对西博会重要场馆世纪城新会展中心的电梯、能源中心锅炉等特种设备的检验报告、内部安全管理规章制度、操作人员上岗证进行细致查验。田蓉副市长强调:西博会期间,要对驻会场馆、宾馆的电梯、锅炉等特种设备展开更加细致全面地检查,保证工作设施设备良好运行,不能有安全隐患,坚决避免在节日期间和西博会期间产生重大特种设备安全事故。下午,市政府副市长田蓉一行又来到西博会会场外参会嘉宾代表驻地周边超市、周边餐饮店检查食品安全工作。在红旗连锁超市,田蓉副市长仔细查看了月饼、大米、食用油、腌腊制品、酒水饮料等商品品种、价格、包装情况,详细了解产品的产地、生产日期

,向超市负责人询问货物的组织配送、市场准入和销售情况,查验了流通服务许可、采购索票索证、进货查验记录、台账建立等制度落实情况;在红杏酒家,田蓉副市长重点查验了餐饮服务许可、食品原料采购索票索证台账、食品添加剂采购使用登记、凉菜及现榨果蔬汁制作、餐厨垃圾处理等情况,并要求各接待餐饮店要高度重视西博会餐饮服务食品安全工作,就食品采购、凉菜制作、盒饭运输等关键环节提出了具体要求。田蓉副市长强调:成都是“世界美食之都”,美味佳肴深受国内外人士的爱好,西博会在蓉举办更是云集四方参会代表和客人。搞好食品安全,要严格按照《食品安全法》及其《实施条例》的要求,把确保西博会期间食品安全作为当前食品安全监管工作的重中之重,狠抓落实,切实避免重大食品安全事故的发生。西博会重要场馆和参会嘉宾驻地所在区政府要切实实行统一负责、领导、组织协调本行政区域食品安全监督管理工作的职责,认真落实食品安全监管制和追究制,全面开展食品安全专项检查行动,组织明查暗访,加大巡查检查力度,加强重点目标、重点区域和重点品种的监管,强化企业第一人意识,提高食品生产经营者依法诚信经营的观念,严厉打击和严肃惩办制售有毒、有害及假劣食品的违法行为,依法查处和取缔西博会场馆及周边非法餐饮、假冒伪劣食品经营活动,坚决防止西博会期间发生重大食品安全事故。另外

,田蓉副市长一行还深入到成都7中嘉祥外国语学校食堂,仔细查看了后厨卫生,查验了食堂许可证照、索证索票、肉菜溯源台账记录等,听取了学校负责人对校园食品安全保障的情况汇报,详细了解关于开展学校及学校周边食品安全专项整治工作情况

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