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鞍山有什么好吃的美食小吃鞍山美食攻略

发布时间:2019-06-09 08:34:32
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鞍山有什么好吃的?下面是鞍山美食攻略为大家推荐一些当地的特色美食小吃,吃货们赶紧来一饱眼福吧。

鞍山美食攻略

现代化的都市饮食尤为丰富,鞍山也不例外。在这里川、鲁、粤、湘等菜系一应俱全,总能找到合适的口味。书市附近、空军大院附近以及三十五中学西的一条街,是川菜的聚居所,味道比较正宗。

在小吃方面,鞍山比较好的应该是烧烤。市内铁西启明农贸市场东胡同是烧烤一条街,涵盖了北冰洋、青瓦台、权士等10余家;而海城北郊的三里桥则更为出名,清一色农家小院,味道很棒。

当然,来鞍山不能不尝尝南果梨果肉细嫩,酸甜可口,清香迷人,是鞍山地区的特产水果。

南果梨

俗称安果梨,属于秋子梨系统,是鞍山地区特产。果重约50克,大的可达200克,果肉细腻,浆汁特多,甜酸适口,有浓烈香气。

梨子一般秋天盛产,这时在鞍山的大街小巷的水果摊前,就可以购买到便宜实惠的南国梨了。

鞍山枫叶肉干

辽宁鞍山的枫叶肉干,按其加工工艺属肉脯,成品为盒子小包装,美观大方,色泽透明发亮,呈枫叶红色,切片均匀,色香味美,有嚼劲,余香味沈,甜中有咸,咸中带甜,咸甜可口,具有南味食品特点,也适合北方人的口味。

小白皮酥

小白皮酥外皮为水面油酥,内有馅心,属于季节性生产品种。其皮酥馅香,入口酥软,层次分明。小白皮酥用料考究,制作精细。

游客去玩一定要尝尝这个特色美食啊。鞍山很多街边的糕点店都有这道美食,可以试试。

锅包肉

锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫锅爆肉,外脆、甜酸,里面的肉嫩。

锅包肉是一道东北家常菜,所以在鞍山的大街上各个饭馆都可以品尝到正宗的锅包肉。

海城馅饼

起源于清末的海城馅饼,其选料考究,用猪牛肉鸳鸯馅搅面馅饼,配料讲究,使用上等面粉做皮,猪肉选用前后槽,牛肉选用三权、腰窝、紫盖,用时令鲜莱做馅。皮薄馅大、外焦里嫩、油而不腻,倍受人们的喜爱。

雪里蕻炖豆腐东北的优质大豆,造就东北水嫩嫩的大豆腐。与雪里蕻同食,可炒可炖,白青相间,一软一硬,入口张驰有度。

与锅包肉一样,这道菜也是东北常见的家常菜,在各大饭馆都可以吃到的。

以上就是鞍山为大家推荐的鞍山美食小吃,相信大家有所了解了,有机会去鞍山旅游的朋友别忘了尝一尝吧。

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